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白寿庵の営業日

4月11日は白寿庵の営業日。

久しぶりに食べに行きました。

お客様もたくさん来ていました。

そばのゆで具合もかき揚げのパリパリ感も最高でしたよ。

来月5月は白寿庵1周年です。

仕事のリーダー会議から始まったそば打ちサークルは今では立派な手打ちそば屋になりました。

感激です。

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