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旬の魚をさばく!のお知らせ

旬の魚をさばく講座。次回は「鯛をさばく」
鯛を1人1尾、自分で刺身と鯛ちりに仕上げます。
前回は新鮮な鯵をさばきました。皮の引き方、包丁の入れ方等指導してもらいました。
12月20日(木)13:30~参加費2,100円(材料費込)募集人数は18名。定員になり次第締め切りです。

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